Краткая рекомендации по посадке и уходу
Для посадки нужно выбрать хорошо прогреваемое солнцем место, не затененное деревьями и зданиями. Чем больше солнца, тем лучше плодоношение и качество плодов.
Виноград сажается рядами. Ряды желательно располагать с севера на юг. Оптимальное расстояние между рядами 2 м, между кустами в ряду 3 метра. Вдоль каждого ряда устанавливаются столбы через 3 метра. По столбам натягиваются несколько рядов проволоки через 40см.
При посадке вдоль стен, заборов, беседок используется одно¬плоскостная шпалера с козырьком или аркой. Расстояние между кустами 2-3 метра. Главное условие - освещенность кустов солнцем.
Подготовка посадочных ям.
Размеры ямы - 80x80x80. При выкапывании ямы слои земли сложить в отдельные кучки. Нижние 20см ямы заполняются смесью чернозема, перегноя сыпца 3 ведер, минерального удобрения (суперфосфат ЗООгр, сернокислый калий 150гр). Следующие 20см заполняются верхним слоем земли. Пролить водой. Посадить саженец.
Формирование куста.
В 1 год выращиваем 1-2 побега, остальные удаляются. Осенью укорачиваем до 0.5 -1 метра. Укрывая на зиму, можно полностью засыпать землей. Весной оставляем 2-4 побега, растущих из нижних почек, расположенных ниже уровня почвы на 10-20 см. В течение сезона пасынки укорачиваем на 1-4 листа для лучшего урожая в будущем году.
Нагрузка куста зелеными побегами.
Весной прошлогодние побеги, а ныне плодоносящие лозы, подвязываем на нижнюю проволоку. После вырастания побегов из почек на 20-30 см., делаем обломку слабых, двойников и холостых (без соцветий) побегов. Оставляем сильные побеги с соцветиями через 10-15 см. друг от друга.
Нагрузка урожая.
На крупноплодных сортах на каждом побеге оставляем по одной грозди.
Самой грубой ошибкой является нагрузка урожаем на 2 и 3 год. Это время формирования, а не плодоношения куста. На 2 год можно оставить несколько ягод, на 3 год - небольшие кисти. В противном случае можно погубить куст.
Обрезка плодоносящего куста.
Обрезка выполняется как можно позже, после первых заморозков. Чем дольше продержится лист, тем лучше лоза подготовиться к зиме. Закалка лозы очень важна. Для куста, который занимает шпалеру длиной 3 метра, достаточно 6 хорошо вызревших побе¬гов, толщиной нс тоньше карандаша и длиной по 80 см. Остальные побеги удаляем.
Укрытие на зиму и раскрытие куста.
Сроки укрытия - конец октября, начало ноября. Обрезанные кусты связываются в фашинки (пучки). Опрыскать железным купоросом 400гр на 10 литров воды. Прижать фашинки к земле. Покрыть тонким слоем земли. Сверху расстелить полиэтиленовую пленку, ее края придавить землей. Чтобы не было запревания, пленку укрыть непрозрачным материалом или для укрытия применять другой материал типа изолайф, дорнит и т.д. Самое важное помнить, что корни боятся мороза более -5 градусов, а лоза - 20-25 градусов.
О болезнях и подкормке.
Основные болезни - поражение милдью (парша) и оидиум (мучнистая роса). Подкормку проводить в период интенсивного плодоношения, внося удобрения под корень. Микроудобрения вносятся по листу.